LA CUISINE AMERICAINE

La cuisine américaine est une cuisine vivante, ouverte sur le séjour et au cœur de la vie quotidienne. La cuisine ne se conçoit plus comme autrefois où une personne seule préparait à manger, elle s’impose maintenant comme un espace de partage en famille ou entre amis. Elle s’apparente à un mi-lieu où l’on peut cuisiner tout en suivant la conversation du salon ou une émission à la télévision. De nos jours, on aime recevoir dans sa cuisine et boire un verre au bar entre amis tout en préparant à manger.
La cuisine américaine est décloisonnée et cela est devenu possible grâce à des hottes plus puissantes qui évitent la diffusion des odeurs.

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